TY  - BOOK
AU  - Adams, Martin R. 
AU  - Moss, Maurice O.
AU  - McClure, Peter J. 
TI  - Food microbiology / 
SN  - 9781849739603
U1  - 576.163 ADA M 
PY  - 2016///.
CY  - Cambridge : 
PB  - Royal Society of Chemistry, 
KW  - Food Microbiology
ER  -